岳陽大酒店地處岳陽市站前路，西靠洞庭湖，北倚長江，東臨京廣鐵路、京珠高速，南望長沙，水陸交通極為便利。酒店由岳陽云夢賓館有限公司法人獨(dú)資，總投資4.25億元，其中創(chuàng)五星升級改造投資2.7億元。建筑面積3萬㎡，客用停車位150個。始建于1997年，2012年6月26日，啟動提質(zhì)升級改造工程。2015年6月1日，隆重舉行創(chuàng)建五星工作啟動儀式，并于8月經(jīng)市旅游外事僑務(wù)辦推薦正式向省旅游局申請五星級初評，2016年11月14日經(jīng)全國旅游星級飯店評定委員會評定獲評“五星級旅游飯店”。

酒店擁有近200間客房、中餐、西餐、風(fēng)味餐等各式餐廳，同時容納1800余人用餐，分設(shè)4個廚房、5個會議室、其中祥龍廳面積達(dá)970㎡，可容600人就餐、800人會議、高8米無視覺障礙的多功能廳、另設(shè)有貴賓室、咖啡廳、大堂吧、茶室。酒店康體娛樂、休閑、商務(wù)設(shè)施齊全，設(shè)有商務(wù)中心、干蒸、健身房、恒溫泳池、美容美發(fā)中心、KTV包房、商店、自助銀行等。配備了中央空調(diào)、獨(dú)立計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)、背景音樂、智能化燈控、門控系統(tǒng)、閉路電視監(jiān)控、緊急呼叫、防火安全等先進(jìn)設(shè)備系統(tǒng)，可為中外賓客提供至誠至善至真至美的服務(wù)。

酒店管理實行董事會領(lǐng)導(dǎo)下的總經(jīng)理負(fù)責(zé)制。設(shè)有客房部、餐飲部、康體部、前廳部、營銷部、保安部、工程技術(shù)部、財務(wù)部、行政人事部等九部。人員按“精簡、高效、必需”的原則配備。執(zhí)行董事1名，總經(jīng)理1名，副總經(jīng)理4名，經(jīng)理級管理人員20名，主管、領(lǐng)班37名，共有員工330名。酒店員工平均年齡為29歲，大專文化程度以上112人（其中本科學(xué)歷56名），占總?cè)藬?shù)的40%，外籍員工4名。

酒店秉承“以客人為中心以服務(wù)質(zhì)量為核心”的理念，以主動、熱情、耐心、細(xì)致、周到的服務(wù)讓中外來賓體驗家的溫馨，愛的港灣。